11 may. 2011

Que comer para bajar de peso - almuerzo # 2

Hola a todos! Hoy día una receta espectacular, muy rica y nutritiva, además baja en calorías. Vamos a preparar una tortilla con zapallo italiano!

Esta receta con zapallo italiano puede ser muy diferente, depende que ustedes que quieren poner adentro. La verdura favorita, merquén o orégano - todo es una inspiración de uno! Yo hice así:

Ingredientes:
- cebolla
- ajo
- zapallo italiano
- huevos
- sal, pimienta negra
- aceite (preferible de oliva)
- leche

En un sartén freír cebolla hasta color transparente. En rallador rallar zapallo italiano y mezclar con cebolla, dejar por unos minutos.

En un recipiente mezclar huevos con leche, agregar sal y pimienta negra, ajo, batir y después tapar zapallo italiano con cebolla. Mezclar todos los ingredientes y dejar a cocinar hasta que este listo.

La receta muy sencilla, pero muy rica, super nutritiva, baja en calorías y ideal para almuerzo o desayuno. Comen sano, disfrutan la vida activa, espero sus comentarios y preguntas. Saludos a todos y nos vemos!

Elena Malova

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