2 dic. 2013

Pan con plátano y nueces

Hola a todos! Después de compartir foto de mi primer experimento con mi nueva máquina para hacer pan recibí una lluvia de sus comentarios "¡¡¡¡pasa la receta!!!". Así que, siiii, nueva receta de pan casero sin azúcar y con harina integral. Amigos, ojo, la receta es para la máquina para hacer pan, así que yo no sé cómo hacer el mismo pan simplemente en el horno. Bueno, a cocinar :)
Los ingredientes son:
- 250 ml de agua
- 2 plátanos mechacados o licuados en blender
- 1 taza de nueces picadas (aprox. 100 gr. o un poco más)
- 3 huevos
- 1 cucharita de aceite (de coco, de maravilla, etc)
- 380 gr de harina integral
- 1 cucharita de bicarbonato de sodio

Siempre en el manual para la máquina aparece cómo unir los ingredientes y cómo es el proceso en general, así que simplemente sigue las instrucciones y listo! En 1 hora 40 min mi pancito estaba listo! Realmente quedó como queque, con los ingredientes naturales de tu casa. No es pan realmente dulce, ya que no usamos nada de azúcar ni miel, pero puedes servir los trozos de pancito con miel aparte, es muy rico!

Así que espero que les gusta y bon apetti!


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Elena Malova

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