1 dic. 2013

Tortilla mixta al horno

Hello máquinas! Hoy les tengo nueva receta super rica, muy fácil de hacer y sirve tanto para simple almuerzo como para servir en alguna celebración!

Hace mucho tiempo me regalaron una bolsa de polenta y nunca supe cómo usarla y qué preparar y bueno se me ocurrió esta receta que comparto hoy, espero que se animan a probar :)

Los ingredientes (sin medidas exactas ya que preparo todo al ojo):
- polenta
- arroz
- lentejas
- papas
- zanahoria
- cebolla
- ajo
- sal a gusto
- pimienta o merquén
- curry
- queso (opcional)

Vamos a crear las capas de la tortilla y ubicarlas en una charola apta para el horno.

1 capa:
Pelar la cebolla y picarla muy finito, yo usé máquina picadora y me quedó puré de cebolla. En tu charola pon un poquito de aceite y pon cebolla

2 capa:
En una olla cocinar la polenta con sal y curry agregando agua para tener concistencia de puré. Y cuando polenta está lista ponerla encima de la cebolla

3 capa:
Rallar la zanahoria fresca (yo la hice en picadora) y moler un diente de ajo. Mezclar todo y poner en la charola encima de polenta

4 capa:
Preparar arroz como siempre lo preparas, el mio lo hice con ajo y eneldo seco y luego poner encima de zanahoria

5 capa:
Preparar las lentejas en una olla, cuando casi estan listas agrega las papas y termina cocinar todo junto. Luego saca el agua y haz puré de lentejas con papas agregando un poco de pimienta o merquén y esa será la última capa de nuestra tortilla.

Pon todo al horno por unos 30-40 minutos. Unos 5 minutos antes de sacar la charola yo agregué queso rallado con ajo encima, pero este paso es opcional.
Eso es todo! Bon apettí ;) Buena energía a todos y nos vemos!


Por dónde empezar? Comienza AQUI
Tienes más preguntas, todas tus dudas aclararás aquí Preguntas y Respuestas
¿Qué comer y cómo? Revisa página Dieta
Suscribete en mi youtube canal 
Revisa PROGRESOS de la gente con fotos 
Elena Malova

No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Apoyar este blog